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餐點主要內容:土魠魚羹、魷魚
介紹:
店家賣的食材只有「土魠魚焿」及「燙尤魚」二種,酥脆鮮嫩的“魚土”魠魚塊,不但口感鮮美搭配自製白菜羹湯,不僅調味不搶鮮,著實的料多味美小吃。燙魷魚Q脆彈牙沒有腥味,再搭配店家所附沾醬(薑末甘甜),才是我心目中的最愛(古早味哦!!)。這碗羹湯好單純,炸土魠魚塊以外就只有簡單的大白菜而已。湯頭有點微微的甜(真的只有微微),魚塊裹的粉跟一般土魠魚羹不太一樣更酥一些。

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